今回は伊予賀儀屋でおなじみの成龍酒造さんのお話です。 写真は撮らなかったのですが、半分は首藤社長のお話でした。 やっぱり縁って大事ですねぇ。
蔵の模様は、残念ながらわかりません。 この写真まで、です。
少し残念ですが、お酒に悪い菌を持ち込んでもいけませんからね。 おいしいお酒ができるなら文句は言えません。 ここら辺は見学のできるできない等、蔵毎のポリシーに由来するのでしょう。
唯一、隙間から火入れの様子は撮れました(笑)
蔵開きが楽しみですね!
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