正確な決まりはないようですが、ひやおろし・秋あがりが店頭に並ぶ一つの目安となる日ですね。
昔は10月になったら並んでいたなんて話も聞きますが、なんといっても現在はこの9月1日!
冬仕込んだお酒が3/4年熟成して私たちの口に入るひやおろし、楽しみで仕方ありません!
おそらく最初に口に運べるのが5日の寿喜心さんの会かなぁ?
本当は今日にでも行きたいのですが。

秋限定酒ということもあり競争率も高そう。
皆さまもぜひお早めに!