~愛媛の地酒文化の啓発と地域産業の発信~
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酒蔵ップノート

同窓会行ってきます!

今月のシルバーウィークに私の中学の時の同級生の同窓会があります。 話自体はFacebookで知ってはいたのですが、どうしようか悩んでおりました。 そこに!たまたまお酒の席でご一緒した人が、同級生の後輩でして。 あれよあれ …

肝臓に深刻なダメージ(笑)

寿喜心さんのお酒の会を終え日曜日。 私は半日動けないでいました。 それはもちろん肝臓に深刻なダメージを受けていたからです(笑) あれ? 前日は早々にお酒がなくなったんじゃなかったっけ?と思ったそこのあなた、正解です! そ …

寿喜心さんの会行ってきました!

T/O というわけにもいきませんので、改めて行ってきました! お酒はひやおろしを初め、35%精米の純米大吟醸やにこまるという食米を使ったものまで様々。 首藤さんご本人にも伝えたのですが、この金額、本当に計算できてます!? …

お酒を美味しく永く飲めるようにするために

今までは若さで駆け抜けてきたのですが、そうそう許してくれなくなるのが世の常です。 ということで、最近スイミングを始めてみました。 とはいっても週1回1時間程度なのですが。 全身運動は体にいいという言葉を信じてのスタートで …

花金という言葉聞かなくなりました

昔は花金という言葉をよく耳にしていたのですが、最近はめっきり聞かなくなりました。 思えば会社のメンバーで飲みに出るということが減ったんですね。 飲みニケーションの場が減っていると実感するところです。 思えば、花金ではない …

利き酒王決定

別にまだ王様ではないですが(^^ゞ 全国きき酒選手権大会の愛媛大会の結果が出ましたね。 何と今年は5人が全問正解! 今後優勝決定戦が開かれる模様。 私は、はい、ダメでした(T_T) ちなみに、とあるお店の方はマスター不正 …

ここ1ヶ月ほど

本当に平日飲んでおりません。 それでもやっていけるんだ、と思うのはポジティブ思考なのかネガティブ思考なのか・・・。 ちょっと前までは週に2~3回は出ていたんですけどね(^^ゞ 乾杯を推進する立場で飲む回数が減りましたとい …

9月1日といえば

正確な決まりはないようですが、ひやおろし・秋あがりが店頭に並ぶ一つの目安となる日ですね。 昔は10月になったら並んでいたなんて話も聞きますが、なんといっても現在はこの9月1日! 冬仕込んだお酒が3/4年熟成して私たちの口 …

全国きき酒選手権大会予選

愛媛県の予選大会が8/28~30で行われました。 決勝に出れないこともあってか、たぶん点低いんだろうなぁ、なんて。 いえ、ほんとに今回の利き酒は難しかったです。 昔は目だけでわかるものも多かったんですが、最近は本当に難し …

お疲れ様会

29日は前のブログでもふれたように父のお疲れ様会でした。 場所は平和通にある寿浬庵。 私以外の家族は行ったことがないので注意を一つ。 「頼み過ぎてはいけません」 これ、決して高いという意味ではないんです。 料理の相場は6 …

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