~愛媛の地酒文化の啓発と地域産業の発信~
酒蔵ップコンテンツ

酒蔵ップノート

酸度

近年酸度の高いお酒が増えてきました。 元々酸度の高いところとして私が認識していたのは秋田の新政酒造さんとかなのですが、愛媛県のお酒も増えてきましたね。 これは若者向けもしていいのでは?と思っていたのですが、先日東京の人か …

潤滑油

さて、何度か書いていますが、お酒は人生の潤滑油です。 深い意味はなくプライベートだけのつもりで書いたのですが、最近、仕事でも特に思うことがありました。 私の職種は日本中に同様の職種がある仕事で、最近同種の人が集まって会議 …

本当に丸一週間おサボりしてしまいました(^^ゞ

本当にすみません。 今週からは仕事のほうも平常運転ですので更新のほうも戻す予定です。 あわせて酒蔵ップムービーが上がっていないのも今週中(水曜日目処)に上げる予定です。 ほとんど編集してないですが、それでも時間かかるもの …

来週

すみません、お詫び告知です。 来週ですが、出張、ではないのですがそれに準じたものになるため、またもやブログを付けられそうにありません。 とあるプロジェクトのメインに据えられているため、ご容赦ください。 サイト管理人が増え …

1つにつき2つまで

偉い学者さんが言ったわけではないのですが、人は1つの物事に対して力を入れられるのが2つまでということです。 例えば仕事でプロジェクトに参加できるのは2つまで、それ以上となると何をやっても中途半端になるんだとか。 お酒、で …

コレクター

ヲタクと変換してもいいのかもしれませんが、私はかなりのコレクターだと思っています。 四国霊場88か所めぐりを終えましたが、仏教にそれほど傾倒しているわけではなくスタンプラリーの感覚でした。 他にも最近になって神社の御朱印 …

日本酒を飲む処

近年(という言い方が正しいのかわかりませんが)美味しい日本酒を提供してくれるお店が増えてきました。 品揃えのいいところ、種類は少ないけどきらりいいものを提供しているところ。 どちらもいいところがあって選ぶのは難しいのです …

日本酒人気!

先日東京出張に行った時のこと、当然関連会社との懇親会は出席しますが、3泊4日ともなれば1日ぐらいはフリーな晩もあるんですね。 それでまず行ってみたいと思ったのが野崎酒店というお店。 酒独楽さんのように120種類程度の日本 …

お久しぶりの更新です

前もって書くべきだったんですが、東京に出張に行っておりました。 毎晩20時まで会議で、その後懇親会だったため、更新できませんでした。 すみません。 さて、そういう意味では昨日もこのノート更新できたはずなのですが、酒蔵ップ …

とあるライブに行ってきました

日曜日にとあるライブに行ってきました。 すごく楽しい3時間でした。 そこで演者さんたちがこぞって松山で余生を過ごしたいといったことを言っていたのですね。 なんともうれしい話じゃないですか。  ・愛媛は気候がよくて過ごしや …

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